Sursă: Gândul
Când trebuie să fierbi apă pentru paste sau să gătești orez ori alte cereale, tentația de a umple oala direct cu apă fierbinte de la robinet este mare. Însă, potrivit experților în siguranța instalațiilor sanitare și în sănătatea mediului, acest scurtătură are un dezavantaj.
Apa fierbinte de la robinet este mai predispusă să conțină contaminanți decât apa rece, inclusiv plumb, alte metale și, potrivit unor cercetări mai recente, chiar și microplastice, relatează Eating Well.
Instalațiile sanitare din locuințe, inclusiv conductele, racordurile și boilerele, nu sunt certificate pentru siguranță în modul în care mulți oameni își imaginează. „Apa caldă provenită din instalațiile unei clădiri nu este testată”, explică Andrew Whelton, profesor la Școala de Inginerie Civilă și Construcții Lyles din cadrul Universității Purdue. „Conductele, racordurile și boilerele sunt certificate pentru utilizare în scop alimentar (gătit și băut) doar în cazul apei reci.”
Acesta este un fragment din articol. Textul integral a fost publicat de Gândul, care deține drepturile asupra conținutului.
